食物落地 5 秒內不沾菌?英研究:真的有這回事作者藍 弋丰從小媽媽就說掉到地上的食物就不要吃了,但是奶奶又說可以撿起來吃,不然「浪費」,反正「垃圾吃,垃圾肥」,這下婆媳又為了小朋友的健康吵起架來,到底媽媽還是奶奶是對的?後來又出現了一個網路傳言,說食物掉地,只要眼明手快,馬上拿起來,就可以吃,所謂「5 秒鐘法則」,也就是說,只要食物掉在地上不要超過 5 秒鐘就可以吃,這是真的嗎?還是只是都市傳言?英國阿斯頓大學(Aston University)微生物學教授安東尼・希爾頓(Anthony Hilton)決定一勞永逸的解決這個問題,他找來一群生物學系的準畢業生,一起進行這個食物掉地板的實驗,它們...

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