這有需要專家解釋嗎…

餿水油(地溝油)事件引發眾怒,但食藥署長葉明功的一席話,卻讓民眾從憤怒到心寒,他說這些油應該定義是「劣質豬油」,對人體沒有立即傷害;但毒物科醫師顏宗海說,餿水油裡有重金屬、黃麴毒素、苯芘等,除傷肝腎、傷血管、傷皮膚,甚至還會致癌。(地溝油,餿水油,強冠,郭烈成,葉明功,顏宗海,全統香豬油)

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